Dans un bol, mélanger 60 g de farine de blé, 1 c. à soupe de semoule de maïs, ½ c. à café de poivre, ½ c. à café de sel, ½ c. à café de gingembre moulu et ½ c. à café de paprika.

• 60 g de farine de blé
• 1 c. à soupe de semoule de maïs
• ½ c. à café de poivre, noir
• ½ c. à café de sel
• ½ c. à café de gingembre moulu
• ½ c. à café de paprika, en poudre