Pour la sauce, mélanger dans un saladier en inox 20 g de beurre, 20 g de sauce au piment fort, 1 gousse d'ail et ½ c. à café de sauce soja.

• 20 g de beurre, fondu
• 20 g de sauce au piment fort
• 1 gousse d'ail, hachée
• ½ c. à café de sauce soja