Travailler les œufs entiers (132 œufs), le sucre (6600 g de sucre), le rhum (132 c. à soupe de rhum) et le sel (66 pincées de sel).

• 132 œufs
• 6600 g de sucre
• 132 c. à soupe de rhum, rhum brun
• 66 pincées de sel