Mixer 17 ½ tomates, 11 ½ poivrons, 11 ½ piments Scotch bonnet et 6 oignons en une purée lisse.

• 17 ½ tomates, moyennes
• 11 ½ poivrons, rouges
• 11 ½ piments Scotch bonnet
• 6 oignons, moyen