Mixer 2 ½ tomates, 1 ½ poivron, 1 ½ piment Scotch bonnet et 1 oignon en une purée lisse.

• 2 ½ tomates, moyennes
• 1 ½ poivron, rouges
• 1 ½ piment Scotch bonnet
• 1 oignon, moyen