Mixer 32 ½ tomates, 21 ½ poivrons, 21 ½ piments Scotch bonnet et 11 oignons en une purée lisse.

• 32 ½ tomates, moyennes
• 21 ½ poivrons, rouges
• 21 ½ piments Scotch bonnet
• 11 oignons, moyen