Mixer 37 tomates, 24 ½ poivrons, 24 ½ piments Scotch bonnet et 12 ½ oignons en une purée lisse.

• 37 tomates, moyennes
• 24 ½ poivrons, rouges
• 24 ½ piments Scotch bonnet
• 12 ½ oignons, moyen