Mixer 4 tomates, 2 ½ poivrons, 2 ½ piments Scotch bonnet et 1 ½ oignon en une purée lisse.

• 4 tomates, moyennes
• 2 ½ poivrons, rouges
• 2 ½ piments Scotch bonnet
• 1 ½ oignon, moyen