Mélanger 4000 g de paprika, 2400 g de sel, 960 g de poivre citronné, 480 g de romarin séché, 480 g de thym et 960 g de chipotle en poudre dans un récipient hermétique.

• 4000 g de paprika
• 2400 g de sel
• 960 g de poivre citronné, poivre citronné
• 480 g de romarin séché
• 480 g de thym, séché
• 960 g de chipotle en poudre