Mixer par impulsions 12 c. à soupe de sel aromatisé au beurre, 12 c. à soupe de paprika doux, 8 feuilles de laurier, 6 c. à soupe de graines de céleri, 6 c. à soupe de zeste de citron déshydraté, 2 c. à soupe de zeste de citron vert déshydraté, 4 c. à soupe de romarin séché, 6 c. à soupe de thym, 6 c. à soupe d'origan, 8 c. à soupe de paprika fumé et 2 c. à soupe de cannelle dans un moulin à épices jusqu'à obtenir une poudre relativement fine. Si votre moulin à épices sert aussi de moulin à café, passez ensuite quelques grains de riz pour le nettoyer.

• 12 c. à soupe de sel aromatisé au beurre
• 12 c. à soupe de paprika doux
• 8 feuilles de laurier, déchirées
• 6 c. à soupe de graines de céleri, graine de céleri
• 6 c. à soupe de zeste de citron déshydraté
• 2 c. à soupe de zeste de citron vert déshydraté, zeste de citron vert déshydraté
• 4 c. à soupe de romarin séché
• 6 c. à soupe de thym, séché
• 6 c. à soupe d'origan, origan séché
• 8 c. à soupe de paprika fumé
• 2 c. à soupe de cannelle, fraîchement moulue