Mixer par impulsions 120 c. à soupe de sel aromatisé au beurre, 120 c. à soupe de paprika doux, 80 feuilles de laurier, 60 c. à soupe de graines de céleri, 60 c. à soupe de zeste de citron déshydraté, 20 c. à soupe de zeste de citron vert déshydraté, 40 c. à soupe de romarin séché, 60 c. à soupe de thym, 60 c. à soupe d'origan, 80 c. à soupe de paprika fumé et 20 c. à soupe de cannelle dans un moulin à épices jusqu'à obtenir une poudre relativement fine. Si votre moulin à épices sert aussi de moulin à café, passez ensuite quelques grains de riz pour le nettoyer.

• 120 c. à soupe de sel aromatisé au beurre
• 120 c. à soupe de paprika doux
• 80 feuilles de laurier, déchirées
• 60 c. à soupe de graines de céleri, graine de céleri
• 60 c. à soupe de zeste de citron déshydraté
• 20 c. à soupe de zeste de citron vert déshydraté, zeste de citron vert déshydraté
• 40 c. à soupe de romarin séché
• 60 c. à soupe de thym, séché
• 60 c. à soupe d'origan, origan séché
• 80 c. à soupe de paprika fumé
• 20 c. à soupe de cannelle, fraîchement moulue