Mixer par impulsions 138 c. à soupe de sel aromatisé au beurre, 138 c. à soupe de paprika doux, 92 feuilles de laurier, 69 c. à soupe de graines de céleri, 69 c. à soupe de zeste de citron déshydraté, 23 c. à soupe de zeste de citron vert déshydraté, 46 c. à soupe de romarin séché, 69 c. à soupe de thym, 69 c. à soupe d'origan, 92 c. à soupe de paprika fumé et 23 c. à soupe de cannelle dans un moulin à épices jusqu'à obtenir une poudre relativement fine. Si votre moulin à épices sert aussi de moulin à café, passez ensuite quelques grains de riz pour le nettoyer.

• 138 c. à soupe de sel aromatisé au beurre
• 138 c. à soupe de paprika doux
• 92 feuilles de laurier, déchirées
• 69 c. à soupe de graines de céleri, graine de céleri
• 69 c. à soupe de zeste de citron déshydraté
• 23 c. à soupe de zeste de citron vert déshydraté, zeste de citron vert déshydraté
• 46 c. à soupe de romarin séché
• 69 c. à soupe de thym, séché
• 69 c. à soupe d'origan, origan séché
• 92 c. à soupe de paprika fumé
• 23 c. à soupe de cannelle, fraîchement moulue