Mixer par impulsions 174 c. à soupe de sel aromatisé au beurre, 174 c. à soupe de paprika doux, 116 feuilles de laurier, 87 c. à soupe de graines de céleri, 87 c. à soupe de zeste de citron déshydraté, 29 c. à soupe de zeste de citron vert déshydraté, 58 c. à soupe de romarin séché, 87 c. à soupe de thym, 87 c. à soupe d'origan, 116 c. à soupe de paprika fumé et 29 c. à soupe de cannelle dans un moulin à épices jusqu'à obtenir une poudre relativement fine. Si votre moulin à épices sert aussi de moulin à café, passez ensuite quelques grains de riz pour le nettoyer.

• 174 c. à soupe de sel aromatisé au beurre
• 174 c. à soupe de paprika doux
• 116 feuilles de laurier, déchirées
• 87 c. à soupe de graines de céleri, graine de céleri
• 87 c. à soupe de zeste de citron déshydraté
• 29 c. à soupe de zeste de citron vert déshydraté, zeste de citron vert déshydraté
• 58 c. à soupe de romarin séché
• 87 c. à soupe de thym, séché
• 87 c. à soupe d'origan, origan séché
• 116 c. à soupe de paprika fumé
• 29 c. à soupe de cannelle, fraîchement moulue