Mélanger 288 c. à soupe de paprika fumé, 192 c. à soupe de sel, 192 c. à soupe de poudre d'ail, 288 c. à soupe de poivre citronné, 144 c. à soupe de poivre de Cayenne, 96 c. à soupe de flocons de piment, 96 c. à soupe d'assaisonnement Old Bay et 96 c. à soupe de sauce Worcestershire en poudre dans une boîte hermétique munie d'un couvercle saupoudreur.

• 288 c. à soupe de paprika fumé
• 192 c. à soupe de sel
• 192 c. à soupe de poudre d'ail, ail granulé
• 288 c. à soupe de poivre citronné
• 144 c. à soupe de poivre de Cayenne, poivre de Cayenne
• 96 c. à soupe de flocons de piment, piment en flocons
• 96 c. à soupe d'assaisonnement Old Bay
• 96 c. à soupe de sauce Worcestershire en poudre, à trouver facilement sur Internet