Mélanger 300 c. à soupe de paprika fumé, 200 c. à soupe de sel, 200 c. à soupe de poudre d'ail, 300 c. à soupe de poivre citronné, 150 c. à soupe de poivre de Cayenne, 100 c. à soupe de flocons de piment, 100 c. à soupe d'assaisonnement Old Bay et 100 c. à soupe de sauce Worcestershire en poudre dans une boîte hermétique munie d'un couvercle saupoudreur.

• 300 c. à soupe de paprika fumé
• 200 c. à soupe de sel
• 200 c. à soupe de poudre d'ail, ail granulé
• 300 c. à soupe de poivre citronné
• 150 c. à soupe de poivre de Cayenne, poivre de Cayenne
• 100 c. à soupe de flocons de piment, piment en flocons
• 100 c. à soupe d'assaisonnement Old Bay
• 100 c. à soupe de sauce Worcestershire en poudre, à trouver facilement sur Internet