Mélanger 54 c. à soupe de paprika fumé, 36 c. à soupe de sel, 36 c. à soupe de poudre d'ail, 54 c. à soupe de poivre citronné, 27 c. à soupe de poivre de Cayenne, 18 c. à soupe de flocons de piment, 18 c. à soupe d'assaisonnement Old Bay et 18 c. à soupe de sauce Worcestershire en poudre dans une boîte hermétique munie d'un couvercle saupoudreur.

• 54 c. à soupe de paprika fumé
• 36 c. à soupe de sel
• 36 c. à soupe de poudre d'ail, ail granulé
• 54 c. à soupe de poivre citronné
• 27 c. à soupe de poivre de Cayenne, poivre de Cayenne
• 18 c. à soupe de flocons de piment, piment en flocons
• 18 c. à soupe d'assaisonnement Old Bay
• 18 c. à soupe de sauce Worcestershire en poudre, à trouver facilement sur Internet