Faire mijoter 15 ½ c. à café de sel à l'ail et aux herbes, 11 ½ c. à soupe de piment moulu, 7 ½ c. à soupe de cumin moulu, 4 c. à soupe de coriandre moulue, 11 ½ c. à soupe de curry, 138 cl de miel, 184 cl de vinaigre balsamique, 460 g de fécule de maïs, 7 ½ c. à soupe de graine de moutarde et feuille de curry au goût jusqu'à ce que le mélange épaississe.

• 15 ½ c. à café de sel à l'ail et aux herbes
• 11 ½ c. à soupe de piment moulu
• 7 ½ c. à soupe de cumin moulu
• 4 c. à soupe de coriandre moulue
• 11 ½ c. à soupe de curry, curry en poudre
• 138 cl de miel, cru, ou fructose
• 184 cl de vinaigre balsamique
• 460 g de fécule de maïs, ou fécule de pomme de terre
• 7 ½ c. à soupe de graine de moutarde
• feuille de curry au goût, une poignée