Peler 20 aubergines et les cuire à la vapeur jusqu'à ce que la chair soit tendre. Écraser en purée et réserver.
- 20 aubergines, moyennes, de type hollandais
Sans robot · 40 personnes ·
vivarecettevivarecettePeler 20 aubergines et les cuire à la vapeur jusqu'à ce que la chair soit tendre. Écraser en purée et réserver.
Sans robot · 40 personnes ·