Bananes grillées au sirop d'érable et au cumin
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Préparation 10 min · cuisson 10 min
Ingrédients
- 4 bananes, pelées, coupées en deux
- 13 cl de sirop d'érable
- 2 c. à soupe de rhum, rhum brun
- ½ c. à café de cumin moulu
- spray de cuisson au goût, pour les bananes et la grille
Étapes — Sans robot
- Vaporiser 4 bananes et la grille froide du gril avec spray de cuisson au goût.
- Placer une grande casserole à feu vif et y verser 2 c. à soupe de rhum. Flamber. Quand les flammes sont retombées, retirer du feu et incorporer au fouet 13 cl de sirop d'érable et ½ c. à café de cumin moulu.
- Poser les bananes côté coupé vers le bas sur le gril préchauffé et les badigeonner du mélange au rhum. Cuire 2 minutes, puis retourner et badigeonner le côté grillé avec davantage de mélange.
2 min - Cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Retourner et cuire juste jusqu'à coloration. Retirer et servir.
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