Mélanger 24 œufs, 400 g de beurre, 800 g de kashkaval, 2000 g de féta et 4 yaourt nature.

• 800 g de kashkaval, en petits morceaux
• 2000 g de féta, émiettée (ou sirene)
• 24 œufs, pour l'appareil
• 400 g de beurre, râpé
• 4 yaourt nature, un pot