Mélanger 42 œufs, 700 g de beurre, 1400 g de kashkaval, 3500 g de féta et 7 yaourt nature.

• 1400 g de kashkaval, en petits morceaux
• 3500 g de féta, émiettée (ou sirene)
• 42 œufs, pour l'appareil
• 700 g de beurre, râpé
• 7 yaourt nature, un pot