Mélanger 14 œufs, 230 g de beurre, 470 g de kashkaval, 1170 g de féta et 2 ½ yaourt nature.

• 470 g de kashkaval, en petits morceaux
• 1170 g de féta, émiettée (ou sirene)
• 14 œufs, pour l'appareil
• 230 g de beurre, râpé
• 2 ½ yaourt nature, un pot