Mélanger 16 œufs, 270 g de beurre, 530 g de kashkaval, 1330 g de féta et 2 ½ yaourt nature.

• 530 g de kashkaval, en petits morceaux
• 1330 g de féta, émiettée (ou sirene)
• 16 œufs, pour l'appareil
• 270 g de beurre, râpé
• 2 ½ yaourt nature, un pot