Mélanger 15 g de chocolat noir râpé avec 100 g de sucre, 100 g d'amande moulue, ½ c. à café de cannelle et 1 pincée de clou de girofle.

• 100 g de sucre
• 100 g d'amande moulue, ou noisettes hachées
• 15 g de chocolat noir, râpé
• ½ c. à café de cannelle
• 1 pincée de clou de girofle, clou de girofle en poudre