Mélanger 8 ½ c. à soupe de sel, 8 ½ c. à soupe de poivre, 8 ½ c. à soupe de poivre de Cayenne et 17 c. à soupe de paprika fumé. Réserver.

• 8 ½ c. à soupe de sel
• 8 ½ c. à soupe de poivre
• 8 ½ c. à soupe de poivre de Cayenne, poivre de Cayenne
• 17 c. à soupe de paprika fumé