Faire fondre 130 g de sucre et ½ c. à soupe de cannelle, ½ c. à café d'anis vert en poudre et 1 pincée de clou de girofle dans 10 cl de schnaps.

• 130 g de sucre, blanc
• 10 cl de schnaps, environ deux verres
• ½ c. à soupe de cannelle
• ½ c. à café d'anis vert en poudre
• 1 pincée de clou de girofle, clou de girofle moulu