Faire fondre 2130 g de sucre et 8 ½ c. à soupe de cannelle, 8 ½ c. à café d'anis vert en poudre et 1 pincée de clou de girofle dans 170 cl de schnaps.

• 2130 g de sucre, blanc
• 170 cl de schnaps, environ deux verres
• 8 ½ c. à soupe de cannelle
• 8 ½ c. à café d'anis vert en poudre
• 1 pincée de clou de girofle, clou de girofle moulu