Beignets d'épinards
Wikibooks (anglais), contributeurs · importée de Wikibooks (anglais)
De délicieux beignets d'épinards, sains et faciles à préparer.
Préparation 30 min
Ingrédients
- 25 cl de yaourt nature, yaourt grec
- 130 g de farine de blé
- épinards frais au goût, quelques poignées
- roquette au goût, quelques poignées
- 3 œufs
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 c. à café d'ail, haché
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- sel au goût, au goût
- poivre au goût, moulu, au goût
Étapes — Sans robot
- Dans un saladier, mélanger 25 cl de yaourt nature, 130 g de farine de blé, 3 œufs, 1 c. à café d'ail, 1 c. à soupe d'huile d'olive, sel au goût et poivre au goût.
- Hacher épinards frais au goût et roquette au goût, puis les ajouter dans le saladier.
- Incorporer 1 c. à café de levure chimique.
- Préchauffer une poêle et la graisser avec un peu d'huile d'olive.
- Déposer des cuillerées de pâte dans la poêle pour former plusieurs beignets, espacés d'environ 3 cm.
- Cuire jusqu'à ce que le dessous des beignets soit doré. Les retourner à l'aide d'une spatule et cuire jusqu'à ce que le second côté soit doré. Retirer de la poêle.
- Recommencer la cuisson jusqu'à épuisement de la pâte.
- Déguster et partager avec famille et amis !
Connectez-vous ou créez un compte pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.
Wikibooks (anglais), contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler
Importée de Cookbook:Spinach Fritters (Wikibooks (anglais), liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA