Mélanger dans un saladier 8 cl de poivron, 2 ½ oignons verts, 1 ½ oignon et 1 ½ piment antillais.

• 8 cl de poivron, haché
• 2 ½ oignons verts, haché
• 1 ½ oignon, petit, haché
• 1 ½ piment antillais, haché finement