Mélanger dans un saladier 10 cl de poivron, 3 ½ oignons verts, 1 ½ oignon et 1 ½ piment antillais.

• 10 cl de poivron, haché
• 3 ½ oignons verts, haché
• 1 ½ oignon, petit, haché
• 1 ½ piment antillais, haché finement