Mélanger dans un saladier 11 cl de poivron, 3 ½ oignons verts, 2 oignons et 2 piments antillais.

• 11 cl de poivron, haché
• 3 ½ oignons verts, haché
• 2 oignons, petit, haché
• 2 piments antillais, haché finement