Mélanger dans un saladier 16 cl de poivron, 5 ½ oignons verts, 2 ½ oignons et 2 ½ piments antillais.

• 16 cl de poivron, haché
• 5 ½ oignons verts, haché
• 2 ½ oignons, petit, haché
• 2 ½ piments antillais, haché finement