Mélanger dans un saladier 33 cl de poivron, 11 oignons verts, 5 ½ oignons et 5 ½ piments antillais.

• 33 cl de poivron, haché
• 11 oignons verts, haché
• 5 ½ oignons, petit, haché
• 5 ½ piments antillais, haché finement