Dans un saladier, mélanger 1060 g de légume râpé (carotte, chou, oignon, haricot vert), 530 g de farine de blé, 4 ½ œufs, 4 ½ c. à café de levure chimique et 4 ½ piments verts (si utilisé).

• 1060 g de légume râpé (carotte, chou, oignon, haricot vert), râpés, mélangés
• 530 g de farine de blé
• 4 ½ œufs, légèrement battu
• 4 ½ c. à café de levure chimique
• 4 ½ piments verts, finement haché