Dans un saladier, mélanger 1380 g de légume râpé (carotte, chou, oignon, haricot vert), 690 g de farine de blé, 5 ½ œufs, 5 ½ c. à café de levure chimique et 5 ½ piments verts (si utilisé).

• 1380 g de légume râpé (carotte, chou, oignon, haricot vert), râpés, mélangés
• 690 g de farine de blé
• 5 ½ œufs, légèrement battu
• 5 ½ c. à café de levure chimique
• 5 ½ piments verts, finement haché