Dans un saladier, mélanger 2190 g de légume râpé (carotte, chou, oignon, haricot vert), 1090 g de farine de blé, 9 œufs, 9 c. à café de levure chimique et 9 piments verts (si utilisé).

• 2190 g de légume râpé (carotte, chou, oignon, haricot vert), râpés, mélangés
• 1090 g de farine de blé
• 9 œufs, légèrement battu
• 9 c. à café de levure chimique
• 9 piments verts, finement haché