Dans un saladier, mélanger 2750 g de manioc, 11 œufs, 11 oignons et 22 piments verts, si utilisés.

• 2750 g de manioc, râpé
• 11 œufs, légèrement battu
• 11 oignons, finement haché
• 22 piments verts, finement haché