Dans un saladier, mélanger 2880 g de manioc, 11 ½ œufs, 11 ½ oignons et 23 piments verts, si utilisés.

• 2880 g de manioc, râpé
• 11 ½ œufs, légèrement battu
• 11 ½ oignons, finement haché
• 23 piments verts, finement haché