Mixer 60 g de pomme, 50 g de sucre, 1 œuf, 30 g de beurre et 1 pincée de sel au robot jusqu'à obtenir une pâte épaisse.

• 60 g de pomme, pelée et hachée
• 50 g de sucre, semoule
• 1 œuf, battus
• 30 g de beurre, doux, non salé
• 1 pincée de sel