Mixer 250 g de pomme, 200 g de sucre, 4 œufs, 110 g de beurre et 1 pincée de sel au robot jusqu'à obtenir une pâte épaisse.

• 250 g de pomme, pelée et hachée
• 200 g de sucre, semoule
• 4 œufs, battus
• 110 g de beurre, doux, non salé
• 1 pincée de sel