Mixer 8 oignons, 4 gingembres frais et ail au goût, puis les verser dans une casserole avec 228 cl d'eau bouillante.

• 8 oignons, moyens, hachés
• 4 gingembres frais, morceau gros comme un pouce
• ail au goût, cité dans la préparation
• 228 cl d'eau, bouillante