Mixer 9 oignons, 4 ½ gingembres frais et ail au goût, puis les verser dans une casserole avec 257 cl d'eau bouillante.

• 9 oignons, moyens, hachés
• 4 ½ gingembres frais, morceau gros comme un pouce
• ail au goût, cité dans la préparation
• 257 cl d'eau, bouillante