Mixer 11 oignons, 5 ½ gingembres frais et ail au goût, puis les verser dans une casserole avec 314 cl d'eau bouillante.

• 11 oignons, moyens, hachés
• 5 ½ gingembres frais, morceau gros comme un pouce
• ail au goût, cité dans la préparation
• 314 cl d'eau, bouillante