Mixer 11 ½ oignons, 6 gingembres frais et ail au goût, puis les verser dans une casserole avec 328 cl d'eau bouillante.

• 11 ½ oignons, moyens, hachés
• 6 gingembres frais, morceau gros comme un pouce
• ail au goût, cité dans la préparation
• 328 cl d'eau, bouillante