Mixer 12 oignons, 6 gingembres frais et ail au goût, puis les verser dans une casserole avec 342 cl d'eau bouillante.

• 12 oignons, moyens, hachés
• 6 gingembres frais, morceau gros comme un pouce
• ail au goût, cité dans la préparation
• 342 cl d'eau, bouillante