Mixer 13 oignons, 6 ½ gingembres frais et ail au goût, puis les verser dans une casserole avec 371 cl d'eau bouillante.

• 13 oignons, moyens, hachés
• 6 ½ gingembres frais, morceau gros comme un pouce
• ail au goût, cité dans la préparation
• 371 cl d'eau, bouillante