Mixer 14 oignons, 7 gingembres frais et ail au goût, puis les verser dans une casserole avec 399 cl d'eau bouillante.

• 14 oignons, moyens, hachés
• 7 gingembres frais, morceau gros comme un pouce
• ail au goût, cité dans la préparation
• 399 cl d'eau, bouillante