Mixer 15 oignons, 7 ½ gingembres frais et ail au goût, puis les verser dans une casserole avec 428 cl d'eau bouillante.

• 15 oignons, moyens, hachés
• 7 ½ gingembres frais, morceau gros comme un pouce
• ail au goût, cité dans la préparation
• 428 cl d'eau, bouillante