Mixer 15 ½ oignons, 8 gingembres frais et ail au goût, puis les verser dans une casserole avec 442 cl d'eau bouillante.

• 15 ½ oignons, moyens, hachés
• 8 gingembres frais, morceau gros comme un pouce
• ail au goût, cité dans la préparation
• 442 cl d'eau, bouillante