Mixer 16 ½ oignons, 8 ½ gingembres frais et ail au goût, puis les verser dans une casserole avec 470 cl d'eau bouillante.

• 16 ½ oignons, moyens, hachés
• 8 ½ gingembres frais, morceau gros comme un pouce
• ail au goût, cité dans la préparation
• 470 cl d'eau, bouillante